በአሁኑ ጊዜ የውሻ መክሰስ ገበያ እያደገ ነው፣ ከተለያዩ ዓይነቶች እና የምርት ስሞች ጋር። ባለቤቶች ብዙ ምርጫዎች አሏቸው እና እንደ ውሾቻቸው ጣዕም እና የአመጋገብ ፍላጎቶች ተስማሚ የውሻ መክሰስ መምረጥ ይችላሉ። ከነሱ መካከል፣ የውሻ ብስኩት፣ እንደ ክላሲክ የቤት እንስሳ መክሰስ፣ በውሾች በጣም የሚወደዱ ለጣዕም ጣዕማቸው እና ለሚጣፍጥ ጣዕማቸው።
ይሁን እንጂ በገበያው ላይ የውሻ ብስኩት ሰፊ ልዩነት ቢኖረውም, ጥራታቸው እና ንጥረ ነገሮች ይለያያሉ. የተለያዩ ብራንዶች እና ዓይነቶች የውሻ ብስኩት ንጥረ ነገሮች እና የአመጋገብ ዋጋ በጣም ይለያያል። አንዳንድ ምርቶች በጣም ብዙ ስኳር፣ ጨው፣ ተጨማሪዎች እና መከላከያዎች ሊይዙ ይችላሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በብዛት ከተወሰዱ በውሾች ጤና ላይ የተወሰነ ስጋት ሊፈጥሩ ይችላሉ። ስለዚህ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄደው የቤት እንስሳት ባለቤቶች ለውሾቻቸው የተመጣጠነ የቤት እንስሳ ብስኩቶችን ለመሥራት ይመርጣሉ።
የቤት እንስሳ ብስኩት እንዴት እንደሚሰራ 1
የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡-
220 ግራም ዱቄት
100 ግራም የበቆሎ ዱቄት
20 ግራም ቅቤ
130 ግራም ወተት
1 እንቁላል
ዘዴ፡-
ቅቤው ከቀዘቀዘ በኋላ ሙሉ እንቁላል ፈሳሽ እና ወተት ይጨምሩ እና ወደ ፈሳሽ ሁኔታ በእኩል መጠን ይቀላቅሉ።
ዱቄቱን እና የበቆሎውን ዱቄት በእኩል መጠን ያዋህዱ ፣ ከዚያም በደረጃ 1 ውስጥ ያለውን ፈሳሽ አፍስሱ እና ለስላሳ ሊጥ ያሽጉ። ዱቄቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተዉ ።
ዱቄቱን ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ሉህ ውስጥ ያዙሩት እና የተለያዩ ሻጋታዎችን በመጠቀም በትንሽ ብስኩት ይቁረጡት ። በውሻዎ መጠን መሰረት ተገቢውን መጠን መምረጥ ይችላሉ.
ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ቀድመው ያርቁ እና ብስኩቱን በምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ። የእያንዳንዱ ምድጃ አፈፃፀም ትንሽ የተለየ ነው, ስለዚህ በእውነተኛው ሁኔታ መሰረት ጊዜውን ለማስተካከል ይመከራል. ጫፎቹ ትንሽ ቢጫ ሲሆኑ ብስኩቱ ሊወጣ ይችላል.
የተለያዩ የዱቄት ብራንዶች የተለያዩ የውሃ መሳብ አላቸው። ዱቄው በጣም ደረቅ ከሆነ ትንሽ ወተት ማከል ይችላሉ. በጣም እርጥብ ከሆነ, ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ. በመጨረሻ፣ ዱቄው ለስላሳ መሆኑን እና በሚገለበጥበት ጊዜ ለመሰነጣጠቅ ቀላል አለመሆኑን ያረጋግጡ።
በሚጋገርበት ጊዜ በተለይም ለመጀመሪያ ጊዜ ሲሞክሩ በጥንቃቄ መከታተል ያስፈልግዎታል. የቢስኩቱ ጫፎች ትንሽ ቢጫ ናቸው, አለበለዚያ ለማቃጠል ቀላል ናቸው.
የቤት እንስሳት ብስኩት ዘዴ 2
የሚያስፈልጉ ቁሳቁሶች (ወደ 24 ብስኩቶች)
1 እና 1/2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
1/2 ኩባያ የስንዴ ጀር
1/2 ኩባያ የቀለጠ ቤከን ስብ
1 ትልቅ እንቁላል
1/2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
ይህ የቤት እንስሳ ብስኩት ለመሥራት ቀላል ነው፣ ግን እኩል ገንቢ ነው። የውሻዎን አተነፋፈስ ለማሻሻል ጥቂት ፓርሲሌዎችን ወደ ሊጥ ማከል ወይም ተጨማሪ ቪታሚኖችን እና ፋይበርን ለማቅረብ እንደ ስፒናች እና ዱባ ያሉ የአትክልት ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።
ዘዴ፡-
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (በ180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ አካባቢ) ቀድመው ያድርጉት።
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በእጅ በመደባለቅ ዱቄት ይፍጠሩ። ዱቄው በጣም ተጣብቆ ከሆነ, ተጨማሪ ዱቄት ማከል ይችላሉ; ዱቄው በጣም ደረቅ እና ጠንካራ ከሆነ ፣ ተስማሚ ለስላሳነት እስኪያገኝ ድረስ ተጨማሪ የቤኮን ስብ ወይም ውሃ ማከል ይችላሉ።
ሊጡን ወደ 1/2 ኢንች (ወደ 1.3 ሴሜ) ውፍረት ያሸብልሉ እና ከዚያ የተለያዩ ቅርጾችን ለመጫን ኩኪዎችን ይጠቀሙ።
ሽፋኑ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ብስኩቱን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ። ከዚያም ምድጃውን ያጥፉ, ብስኩቱን ያዙሩት እና ወደ ምድጃው ውስጥ ይመልሱዋቸው. ብስኩቱን የበለጠ ለማድረቅ ቀሪውን ሙቀት ይጠቀሙ እና ከቀዘቀዙ በኋላ ይውሰዱት።
በቤት ውስጥ የተሰራ የውሻ ብስኩቶች አላስፈላጊ የኬሚካል ተጨማሪዎችን ከማስወገድ በተጨማሪ እንደ ውሻው ልዩ ፍላጎት እና ጣዕም ሊበጁ ይችላሉ. ለምሳሌ በፕሮቲን የበለጸገ ዶሮ እና የበሬ ሥጋ ወይም ለቆዳ እና ለፀጉር ጠቃሚ የሆነ የዓሳ ዘይት ማከል ይችላሉ። በተጨማሪም በቪታሚኖች የበለጸጉ አትክልቶች እና እንደ ካሮት፣ ዱባ እና ስፒናች ያሉ ፋይበር ውሾች እንዲዋሃዱ እና በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ ጥሩ ምርጫዎች ናቸው። የአመራረቱ ሂደት ቀላል እና አስደሳች ነው፣ እና ባለቤቶች ይህን የምግብ አመራረት ሂደት ከውሾቻቸው ጋር በማካፈል በመካከላቸው ያለውን ግንኙነት ማሳደግ ይችላሉ። በይበልጥም ፣ ለውሾች መክሰስ በእጅ መስራት ውሾችም ጎጂ ሊሆኑ ከሚችሉ ንጥረ ነገሮች ርቀው መኖራቸውን የሚያረጋግጥ ለውሾች ጤና ሃላፊነት ያለው አመለካከት ነው።
የልጥፍ ጊዜ: ሴፕቴ-06-2024