የድመት እና የውሻ ምግቦች ምድቦች ምንድ ናቸው እና የቤት እንስሳት ባለቤቶች እንዴት መምረጥ አለባቸው?

38

በአቀነባባሪ ዘዴ መሰረት መመደብ፣ የጥበቃ ዘዴ እና የእርጥበት ይዘት በንግድ የቤት እንስሳት ምግብ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከዋሉት የምደባ ዘዴዎች አንዱ ነው። በዚህ ዘዴ መሰረት ምግብ ወደ ደረቅ ምግብ, የታሸገ ምግብ እና ከፊል-እርጥብ ምግብ ሊከፋፈል ይችላል.

የደረቁ የቤት እንስሳት ሕክምና

በቤት እንስሳት ባለቤቶች የሚገዙት በጣም የተለመደው የቤት እንስሳት ሕክምናዎች ደረቅ ምግብ ነው። እነዚህ ምግቦች ከ 6% እስከ 12% እርጥበት እና> 88% ደረቅ ቁስ ይይዛሉ.

ኪብሎች፣ ብስኩቶች፣ ዱቄት እና የተጨማለቁ ምግቦች ሁሉም የደረቁ የቤት እንስሳት ምግቦች ናቸው፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም የታወቁት የተጋገሩ (የወጡ) ምግቦች ናቸው። በደረቁ ምግቦች ውስጥ በጣም የተለመዱት ንጥረ ነገሮች እንደ የበቆሎ ግሉተን ምግብ ፣የአኩሪ አተር ምግብ ፣የዶሮ እና የስጋ ምግብ እና ምርቶቻቸው እንዲሁም ትኩስ የእንስሳት ፕሮቲን ያሉ የእፅዋት እና የእንስሳት ፕሮቲን ዱቄት ናቸው። ከነሱ መካከል የካርቦሃይድሬት ምንጭ ያልተሰራ በቆሎ, ስንዴ እና ሩዝ እና ሌሎች ጥራጥሬዎች ወይም የእህል ምርቶች; የስብ ምንጭ የእንስሳት ስብ ወይም የአትክልት ዘይት ነው።

በማቀላቀል ሂደት ውስጥ ምግቡ የበለጠ ተመሳሳይነት ያለው እና የተሟላ መሆኑን ለማረጋገጥ በማነሳሳት ወቅት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መጨመር ይቻላል. አብዛኛው የዛሬ የቤት እንስሳት ደረቅ ምግብ የሚዘጋጀው በመውጣት ነው። ማስወጣት ፕሮቲኑን በጌልታይን ሲፈጥር እህሉን የሚያበስል፣ የሚቀርጽ እና የሚያፋው ፈጣን ከፍተኛ የሙቀት ሂደት ነው። ከከፍተኛ ሙቀት ፣ ከፍተኛ ግፊት እና መፈጠር በኋላ እብጠት እና ስታርት ጄልታይዜሽን ውጤት በጣም ጥሩ ነው። በተጨማሪም ፣ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ሕክምና በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ለማስወገድ እንደ ማምከን ቴክኒክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ከዚያ የተበላሹ ምግቦች ይደርቃሉ ፣ ይቀዘቅዛሉ እና ይደርቃሉ። እንዲሁም፣ የምግብ ጣዕምን ለማሻሻል ስብ እና የደረቁ ወይም ፈሳሽ መበስበስ ምርቶችን የመጠቀም አማራጭ አለ።

39

የውሻ ብስኩት እና ድመት እና ውሻ ኪብልን የማዘጋጀት እና የማምረት ሂደት የመጋገር ሂደትን ይፈልጋል። ሂደቱ አንድ አይነት ሊጥ ለመመስረት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ መቀላቀልን ያካትታል፣ እሱም ከዚያም ይጋገራል። ብስኩት በሚሰራበት ጊዜ ዱቄቱ ተቀርጾ ወይም ወደሚፈለጉት ቅርጾች ተቆርጧል፣ እና ብስኩቶቹ እንደ ኩኪዎች ወይም ክራከር የበለጠ ይጋገራሉ። የድመት እና የውሻ ምግብን በማምረት ላይ ሰራተኞች ጥሬውን ሊጥ በትልቅ ምጣድ ላይ ዘርግተው ይጋግሩት፣ ያቀዘቅዙት፣ በትንንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፈላሉ እና በመጨረሻም ያሸጉታል።

የደረቅ የቤት እንስሳ ምግብ በአመጋገብ ቅንብር፣ ጥሬ እቃ ቅንብር፣ የማቀነባበሪያ ዘዴዎች እና ገጽታ በእጅጉ ይለያያል። የሚያመሳስላቸው ነገር የውሃው ይዘት በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን የፕሮቲን ይዘት ከ 12% እስከ 30% ይደርሳል; የስብ ይዘት ከ6% እስከ 25% ሲሆን የተለያዩ የደረቁ ምግቦችን ሲገመግሙ እንደ ጥሬ ዕቃ ቅንብር፣ የንጥረ ነገር ይዘት እና የኢነርጂ ማጎሪያ ያሉ መለኪያዎች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።

ከፊል-እርጥብ የቤት እንስሳት ሕክምናዎች

እነዚህ ምግቦች ከ 15% እስከ 30% የውሃ ይዘት አላቸው, እና ዋና ጥሬ እቃዎቻቸው ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የእንስሳት ቲሹዎች, ጥራጥሬዎች, ቅባት እና ቀላል ስኳሮች ናቸው. ከደረቅ ምግቦች የበለጠ ለስላሳ ሸካራነት አለው፣ ይህም በእንስሳት ዘንድ ተቀባይነት ያለው እና ጣፋጭነትን ያሻሽላል። ልክ እንደ ደረቅ ምግቦች፣ አብዛኛዎቹ ከፊል-እርጥበት ያላቸው ምግቦች በማቀነባበር ሂደት ውስጥ ይጨመቃሉ።

40

በጥሬ ዕቃዎቹ ቅንብር ላይ በመመስረት ምግቡ ከመውጣቱ በፊት በእንፋሎት ሊሰራ ይችላል። ከፊል-እርጥብ ምግብ ለማምረት አንዳንድ ልዩ መስፈርቶችም አሉ። ከፊል-እርጥብ ምግብ ባለው ከፍተኛ የውሃ ይዘት ምክንያት የምርት መበላሸትን ለመከላከል ሌሎች ንጥረ ነገሮች መጨመር አለባቸው።

በእርጥበት ውስጥ ያለውን እርጥበት ለመጠገን በባክቴሪያዎች ለመብቀል እንዳይቻል, ስኳር, የበቆሎ ሽሮፕ እና ጨው በከፊል እርጥበት ባላቸው ምግቦች ውስጥ ይጨምራሉ. ብዙ ከፊል-እርጥበት ያላቸው የቤት እንስሳት ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቀላል ስኳሮች ይዘዋል፣ ይህም ለጣዕምነታቸው እና ለመዋሃድ አስተዋፅዖ ያደርጋል። እንደ ፖታስየም sorbate ያሉ መከላከያዎች የእርሾን እና የሻጋታ እድገትን ይከላከላሉ, ስለዚህ ለምርቱ ተጨማሪ ጥበቃ ይሰጣሉ. አነስተኛ መጠን ያላቸው ኦርጋኒክ አሲዶች የምርቱን ፒኤች ዝቅ ሊያደርጉ እና የባክቴሪያ እድገትን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። የከፊል-እርጥበት ምግብ ሽታ በአጠቃላይ ከታሸጉ ምግቦች ያነሰ ስለሆነ እና ገለልተኛ ማሸግ የበለጠ ምቹ ስለሆነ በአንዳንድ የቤት እንስሳት ባለቤቶች ዘንድ ተወዳጅ ነው።

ከፊል እርጥበታማ የቤት እንስሳት ምግብ ከመከፈቱ በፊት ማቀዝቀዣ አይፈልግም እና በአንጻራዊነት ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት አለው። በደረቅ ነገር ክብደት ላይ ሲነፃፀር፣ ከፊል እርጥበታማ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በደረቁ እና በታሸጉ ምግቦች መካከል ዋጋ አላቸው።

የታሸጉ የቤት እንስሳት ሕክምናዎች

የቆርቆሮው ሂደት ከፍተኛ ሙቀት ያለው ምግብ ማብሰል ሂደት ነው. የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው፣ተበስለው እና በሙቅ የብረት ጣሳዎች በክዳን ታሽገው በ110-132°C ለ15-25 ደቂቃዎች እንደ ጣሳ እና ኮንቴነር አይነት ይዘጋጃሉ። የታሸገ ምግብ 84% የውሃ ይዘቱን ይይዛል። ከፍተኛ የውሃ ይዘቱ የታሸገውን ምርት ጣፋጭ ያደርገዋል፣ ይህም ለስላሳ የቤት እንስሳት ሸማቾችን የሚስብ፣ ነገር ግን ከፍ ያለ የማስኬጃ ወጪዎች ምክንያት የበለጠ ውድ ነው።

41

በአሁኑ ጊዜ ሁለት ዓይነት የታሸጉ ምግቦች አሉ-አንድ ሰው የተሟላ እና የተመጣጠነ ምግብ ማቅረብ ይችላል; ሌላው እንደ አመጋገብ ማሟያ ብቻ ወይም ለሕክምና ዓላማዎች የታሸገ ሥጋ ወይም የስጋ ተረፈ ምርቶች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል። ሙሉ-ዋጋ ፣ሚዛናዊ የታሸጉ ምግቦች እንደ ስስ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ ወይም አሳ ከውጤት ፣ እህሎች ፣የተወጣጡ የአትክልት ፕሮቲን እና ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ የተለያዩ ጥሬ እቃዎችን ሊይዝ ይችላል። ጥቂቶቹ 1 ወይም 2 ስስ ስጋ ወይም የእንስሳት ተዋጽኦዎች ብቻ ሊይዙ ይችላሉ፣ እና አጠቃላይ የሆነ አመጋገብን ለማረጋገጥ በቂ የቪታሚን እና የማዕድን ተጨማሪዎች ይጨምሩ። ዓይነት 2 የታሸጉ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከላይ የተዘረዘሩትን ስጋዎች ያካተቱትን የታሸጉ የስጋ ምርቶችን ያመለክታሉ ነገር ግን ቫይታሚን ወይም ማዕድን ተጨማሪዎችን አያካትቱ። ይህ ምግብ የተሟላ የተመጣጠነ ምግብን ለማቅረብ አልተዘጋጀም እና የታሰበ የተሟላ፣ የተመጣጠነ አመጋገብ ወይም ለህክምና አገልግሎት እንደ ማሟያ ብቻ ነው።

ተወዳጅ የቤት እንስሳት ሕክምና

ታዋቂ ብራንዶች በብሔራዊ ወይም በክልል የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ብቻ የሚሸጡትን ወይም የተወሰኑ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የቤት እንስሳት ሰንሰለት ያካትታሉ። አምራቾች የምርቶቻቸውን ተወዳጅነት ለመጨመር በማስታወቂያ ላይ ብዙ ጥረት እና ገንዘብ ኢንቨስት ያደርጋሉ። የእነዚህ ምርቶች ግብይት ዋና ግብይት ስትራቴጂ የአመጋገብ ምግቦችን እና የቤት እንስሳት ባለቤቶችን ይግባኝ ማሻሻል ነው።

በአጠቃላይ፣ ተወዳጅ የቤት እንስሳት ምግብ ምርቶች ከፕሪሚየም ምግቦች በጥቂቱ ሊፈጩ የሚችሉ ናቸው፣ ነገር ግን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች የያዙ እና ከመደበኛ የቤት እንስሳት ምግብ የበለጠ የሚፈጩ ናቸው። ቅንብር፣ ጣፋጭነት እና መፈጨት በተለያዩ ብራንዶች ወይም በተመሳሳይ አምራች በተመረቱ የተለያዩ ምርቶች መካከል በሰፊው ሊለያዩ ይችላሉ።

42


የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-31-2023